Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı kazımak ve dâhilerdeki havayı sistemli olarak tahliye etmektir. Bu muamele esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar sabah akşam olarak yağ ve kir tortularına sunulan sözır. Bu yangınlarda inert maddeler mideaziz kuru kimyevi tozlar kullanılarak yanan metallerin üzerinde bir kabuk oluşturulur. Alevler ile oksijen dokunuşı bu şekilde kesilir. https://yangnsndrmesistemleri76431.oblogation.com/28494462/en-yangın-söndürme-sistemleri-sırları