سپس آب مرغ و شیر را به‌تدریج در قابلمه بریزید و هم بزنید تا گلوله‌ای از آرد در سوپ باقی نماند. طرز تهیه بادمجان پرورده گیلانی با گردو و رب انار مخصوص مهمانی ها نعنا و شوید خشک را در روغن تفت دهید و نیمی از آن را در سوپ https://1touchfood.com/category/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%b9-%d8%a2%d8%b4/