花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。 【自煮過肥年】花膠扣鵝掌　骨膠原打孖上【辦年貨】三大最抵食花膠　冰島鱈魚鰾潔淨無腥【辦年貨】翟威廉做一日「隨從」　偷師學揀元貝冬菇 花膠並不是誰都適合食用，以下是一些不太適合或食用花膠時需多加注意的人士/情況: 進入老年期，身體的新陳代... https://workfromhome32974.full-design.com/the-fact-about-花膠-that-no-one-is-suggesting-77188855