国産牛と言えば、日本で生まれて育ったイメージがあると思います。しかし、「国内で飼育された和牛を除くもの」とされています。 うまみ成分であるドリップが出てしまうことでもお肉の旨味は全然違いますが、今回はプロも実践する目利き方法をご紹介したいと思います。 これは、水分が多いため、時間がたてばたつほど水分が肉の外に出てしまうことが原因の１つです。 精肉店では、サービスの質もまた大切な要素です。... https://davidd047afi6.bloggosite.com/profile