ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר בהרחק שמן. שיטה אחרת מתבססת על יישום חומצה . https://hamzawsig710275.blogdeazar.com/36586136/דרכי-הכשרת-בשר